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ホームロンバルディア>マイオリーニ マイオリーニ"
マイオリーニ家全体で運営にあたる
左:シモーネ、右:エツィオ
(写真クリックで拡大)

フランチャコルタにおけるマイオリーニ家の歴史は15世紀に遡ります。現在、この地方の土着品種で「マヨリーニ」という黒ぶどうがありますが、その名前はマイオリーニ家の名から付けられたと言われています(ぶどう品種の名前に苗字が使われたのは他に例をみません)。

投資を惜しまず、世界に通用するスプマンテづくりに成功。

気候条件の良い最高の場所に
位置する畑は約22ヘクタール

1981年よりマイオリーニ家はワイナリーとして正式に活動を始めます。ワイナリーはフランチャコルタの北東に位置し、その土壌は近年まで印刷に使われていた灰色石の石版が掘られていたという、ミネラル分が豊富な石灰地層です。きれいに整備された日当たりの良い段々畑はミクロクリマに恵まれ、常に質の良いぶどうを生産するには最高の条件なのです。

上質のDOCGワインを生み出すため、ワイナリーは醸造設備、セラー等にも投資。そして、本場フラ ンスシャンパーニュ地方からもエノロゴを雇い、世界に通用する、より繊細でエレガントなスプマンテ造りに日々努めています。

イタリアの貴婦人と呼ぶに相応しいスプマンテ。

彼らの造るスプマンテで特筆すべき点として、ペルラージュ(泡)のキメの細かさ、クリーミーな口当たり、上品で、引き込まれるような芳香、美しい余韻の長さが挙げられます。これはブドウが健康によく熟成した証です。イタリアの他の有名スプマンテ・メーカーに勝るとも劣らない、イタリアワインの貴婦人と呼ぶに相応しいスプマンテ造りに成功しました。